食用玉米可以补充无机盐吗？

Question

我了解到，无机盐对身体很重要，食用玉米可以补充无机盐吗？

Answer 1

食用玉米对身体补充无机盐的作用不大。缺乏钙铁锌等无机盐，主要要通过饮食来补充。要多吃含钙铁锌高的食物，特别是要多吃奶和豆制品，多吃鱼虾，对补钙有好处。同时要多吃牛羊肉，多吃动物肝脏和动物血，对补铁有好处。同时适当吃一些海产品和贝类食物，适当吃一些坚果能有效的补充锌。所以要补充无机盐都要通过食物来补充，安全健康。

Answer 2

包括燕麦、荞麦、玉米等粗粮蔬菜可以为人体提供无机盐、维生素及膳食纤维。人每日必须吃菜，特别是绿叶菜的叶和茎；主食带给人很多益处，如提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。