食物可以随意搭配着吃吗？

Question

我每天吃东西都非常不固定，想吃什么吃什么。吃饱就行，长时间这样我也习惯了。那对身体来说食物可以这样随便吃吗？

Answer 1

食物是不能随意搭配的，有些食物会相克，严重的话会引起中毒，比如：萝卜与木耳同食可能会得皮炎、芝麻与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡、菠菜中则含有草酸，菠菜和豆腐俩种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收，所以食物搭配还是讲究比较好。

Answer 2

这是不科学的。人的新陈代谢功能各不一样，不能千篇一律，食物比例可以自己调整，但是要有个基本合理的搭配。大致是50％左右的碳水化合物，35％左右的蛋白质，15％左右的脂肪。