红白萝卜同食对身体有害吗？

Question

今天去市场买了几个萝卜，有红萝卜和白萝卜两种。打算用红萝卜拌点小菜，白萝卜做点汤喝。这两种萝卜能同食吗？

Answer 1

胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效；白萝卜味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效；

Answer 2

两者不宜同食。白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。