海虾适合孕妇食用吗？

Question

我怀孕了，老公很担心我的营养跟不上，让我多吃海虾，海虾适合孕妇食用吗？

Answer 1

孕妇一般可以适量食用海虾，能够补充优质蛋白和多种微量元素。

海虾富含优质蛋白、钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、维生素B族等营养素，有助于胎儿骨骼发育和孕妇营养补充。海虾中的DHA对胎儿脑神经发育具有积极作用，其低脂肪特性也适合孕期体重管理。新鲜海虾经充分煮熟后食用，可避免寄生虫风险，建议选择来源可靠的海产品。每周食用2-3次，每次100-150克为宜，搭配蔬菜水果可促进营养均衡吸收。

部分孕妇可能对甲壳类海鲜存在过敏反应，初次食用应少量尝试。沿海地区孕妇需注意海虾可能存在的重金属蓄积问题，避免过量摄入。妊娠期高血压或痛风孕妇应控制食用量，因海虾含有较高嘌呤和钠元素。市售海虾可能存在保鲜剂残留，建议彻底清洗并去除虾线和头部。甲状腺功能异常孕妇需咨询医生，因海虾含碘量较高可能影响激素水平。

孕妇食用海虾时应确保完全煮熟，避免生食或半生状态。建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式，减少油炸等高温烹调。搭配柠檬汁或醋有助于铁元素吸收，但不宜与大量寒凉食物同食。若出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状应立即停食并就医。日常饮食需保持多样化，可将海虾与畜肉、禽肉等蛋白质来源交替食用。