女人吃玉米的好处有哪些

Question

妈妈经常买玉米回来煮汤喝，女人吃玉米的好处有哪些呢？

Answer 1

女性适量食用玉米有助于补充膳食纤维、改善皮肤状态、调节血糖水平、预防贫血，玉米中的叶黄素和玉米黄质还对视力保护有一定作用。

1、膳食纤维

玉米富含不溶性膳食纤维，可促进胃肠蠕动缓解便秘，每100克玉米约含2.4克膳食纤维，建议连玉米胚芽一起食用以获取更多营养。

2、皮肤改善

玉米胚芽中含有的维生素E和亚油酸能增强皮肤屏障功能，β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于减少紫外线引起的皮肤老化。

3、血糖调节

玉米中的抗性淀粉消化吸收较慢，升糖指数为55，搭配蛋白质食物可延缓血糖上升，适合糖尿病患者作为主食替代精制谷物。

4、贫血预防

甜玉米含有叶酸和铁元素，每100克约含0.5毫克铁，与维生素C丰富的蔬菜同食可提高铁吸收率，对预防缺铁性贫血有帮助。

建议选择新鲜玉米而非罐头制品，注意控制食用量避免腹胀，对玉米蛋白过敏者应避免食用，特殊体质人群需咨询营养师制定个性化膳食方案。