鹌鹑蛋的胆固醇高不高呢？ - 问答频道

鹌鹑蛋的胆固醇高不高呢？

病情描述:

我胆固醇就有点高，所以不太敢吃鸡蛋，但是又想补充蛋白质，鹌鹑蛋的胆固醇高不高？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

它的胆固醇不高，鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。尽管如此，鹌鹑蛋的胆固醇含量还是很高的，所以还是不能一次吃太多。

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