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适量饮用咖啡对健康有一定益处,主要有提神醒脑、促进代谢、抗氧化、降低部分疾病风险等作用。
咖啡因能阻断腺苷受体,短期改善注意力与警觉性,适合需要集中精力时饮用。
咖啡因可轻度提升基础代谢率,对脂肪氧化有促进作用,但不建议依赖咖啡减重。
咖啡含绿原酸等抗氧化成分,有助于减少自由基损伤,但效果弱于新鲜蔬菜水果。
适量饮用可能降低2型糖尿病、帕金森病等风险,但过量会增加心悸、失眠等问题。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克,避免空腹饮用,孕妇及胃肠敏感者需谨慎。
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