每日一杯胡萝卜汁能够满足维A？

Question

要是每天早上起来榨一杯胡萝卜汁的话可不可以满足一天的维生素A？我有时候不想吃胡萝卜。

Answer 1

是可以满足的，一杯胡萝卜汁则能提供每日所需900％的维生素A(以β-胡萝卜素的形式)，它是一种橘黄色色素，能对抗氧化性损伤。而且维C是一种能保护肌肉在运动中免受损失的抗氧化物。所以也要记得补充维生素C。