吃大蒜能降低胆固醇吗？

病情描述:

爸爸有高胆固醇，不能吃热量很高的东西，吃大蒜能降低胆固醇吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃大蒜能降低胆固醇。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

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