中年女性要不要补充蛋白质？

Question

我觉得我到了中年以后吃啥都无所谓了吧，这还需不需要补充蛋白质了啊？

Answer 1

中年人也要补充蛋白质，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青年要少，但中年女性生理机能逐渐减退，是面临健康挑战承受疾病压力最多的时期。随着年龄的增长，人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降，只相当年青时的60％～70％，而对蛋白质分解却比年青时高。因此，中年人的蛋白质供给应丰富、质优，供应量也应当高一些，所以蛋白质是不能断的。