枸杞子最佳的吃法是什么？

Question

从网上买回来一些枸杞子，但是我不知道怎样吃对身体最好，枸杞子最佳的吃法是什么？

Answer 1

枸杞子最佳的吃法是：直接嚼着吃效果最好，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度，这就是枸杞子的最佳吃法。