夏季开胃吃哪些食物好？

Question

我一到夏天就不想吃东西，夏天饮食要清淡，吃点什么对身体好呢？

Answer 1

夏季开胃吃胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；每天吃2-3个番茄，可满足一天维生素C的需要；木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡；豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用；白菜能够养胃和中，利水除烦；香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

Answer 2

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。