哪些食物能预防皮肤过敏？

Question

我被皮肤过敏折磨得苦不堪言，有哪些食物能够预防皮肤过敏？

Answer 1

预防皮肤过敏可以多食用富含维生素的食物。如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能。富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等。

Answer 2

洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。多种蔬菜和水果也有抵抗过敏性疾病的功能，其中椰菜和柑橘功效特别显著，因为其中含有丰富的维生素C，而维生素C正是天然抗组织胺剂，能够预防过敏性疾病。