韭菜能多吃吗？

Question

我可能是韭菜吃多了，老跑厕所，到底韭菜能多吃吗？

Answer 1

韭菜对于脾胃好的人是可以食用的，对于脾胃虚弱的人是不宜食用的。韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些，并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。