吃海鲜要注意什么？

Question

我的哥哥吃海鲜的时候总喜欢喝一些啤酒，海鲜和啤酒一起食用对哥哥的身体会有什么影响吗？

Answer 1

在吃海鲜时别饮用啤酒，会对身体造成危害。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

Answer 2

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。