食用枸杞可以增强免疫力吗？

Question

我一直体弱，需要增强身体免疫力，食用枸杞可以增强免疫力吗？

Answer 1

食用枸杞有助于增强免疫力，枸杞富含枸杞多糖、维生素C、胡萝卜素等活性成分，主要通过调节免疫细胞活性、抗氧化、改善代谢等途径发挥作用。

1、免疫调节

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强非特异性免疫与特异性免疫应答，临床可用于辅助改善易感体质。

2、抗氧化作用

枸杞所含的β-胡萝卜素和硒元素可清除自由基，减轻氧化应激对免疫系统的损伤，适合长期接触污染或辐射人群。

3、营养补充

枸杞含有维生素B族、锌等微量元素，能纠正营养缺乏导致的免疫功能低下，对挑食或消化吸收障碍者有益。

4、代谢改善

枸杞甜菜碱成分可调节脂代谢，间接改善肥胖相关免疫抑制状态，建议三高人群适量食用。

建议每日食用干枸杞10-15克，可泡水或入膳，慢性病患者及过敏体质者需咨询医师，避免与抗凝药物同服。