晚上可以喝蔬果汁吗？

Question

我今天下班晚，榨了一些蔬果汁，晚上可以喝蔬果汁吗？

Answer 1

晚上尽量少喝蔬果汁。蔬果汁含有丰盛有机酸，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素，可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。新鲜果汁不应加糖，否则会增长热量。不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。不宜用果汁送服药物，否则果汁中的果酸轻易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。