缺锌可通过调整饮食、口服锌补充剂、治疗原发疾病、改善吸收障碍等方式补充。锌缺乏可能由摄入不足、吸收不良、需求增加、慢性疾病等因素引起。
增加富含锌的食物摄入,如牡蛎、牛肉、南瓜子、芝麻等。动物性食物中的锌吸收率高于植物性食物,建议荤素搭配。
葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等补锌制剂可快速纠正缺锌状态。需在医生指导下根据血锌检测结果选择合适剂型。
慢性腹泻、肝肾疾病可能导致锌流失过多,需控制基础疾病。长期缺锌可能引发免疫力下降、伤口愈合延迟等症状。
胃肠手术或克罗恩病等患者可能存在锌吸收障碍,需同时补充维生素D和蛋白质促进锌利用,必要时采用静脉补锌。
补锌期间避免过量摄入钙铁影响吸收,儿童孕妇等特殊人群应在营养师指导下制定个性化方案。