经常吃西红柿有哪些好处？

Question

我老公经常会让我做西红柿，给家里人吃，经常吃西红柿有哪些好处？

Answer 1

如果能够在日常多吃一些西红柿，对人体健康是有很多好处的，吃西红柿除了能够美白皮肤之外，还能够增加身体免疫力，20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

Answer 2

经常吃西红柿的好处是：西红柿营养价值很高，不仅含有丰富的维生素,还含有钙、磷、铁等，此外西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽，谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防色斑的作用。