为什么花生被称作长生果呢？

Question

做饭的时候经常放进去一些花生，听说花生是长生果，为什么花生被称作长生果呢？

Answer 1

花生营养丰富，能滋养补益，有助于延年益寿，所以花生又称“长生果”，花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生又含与生育、长寿密切相关的维生素E。还含有较多的钙，对需要补钙的儿童、老人和孕、产妇都有帮助。

Answer 2

因为经常吃花生，对人体的好处比较多，可以补充身体的蛋白质，脂肪，以及碳水化合物和粗纤维，花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：“常吃花生能养生”。