萝卜具有止咳化痰的功效。白萝卜含有芥子油、维生素C等成分,有助于缓解呼吸道炎症、稀释痰液,适合辅助改善感冒或支气管炎引起的咳嗽痰多症状。
白萝卜中的芥子油能刺激呼吸道纤毛运动,促进痰液排出。可搭配蜂蜜蒸煮食用,但糖尿病患者慎用。
维生素C有助于减轻咽喉黏膜炎症,缓解咳嗽。生吃萝卜或榨汁效果更佳,胃肠虚弱者建议煮熟食用。
萝卜膳食纤维能调节肠道菌群,间接改善免疫力。建议与梨、银耳等润肺食材搭配炖汤。
萝卜中的淀粉酶可分解痰液黏蛋白。阴虚燥咳者宜用白萝卜,寒咳者可加生姜同煮。
萝卜食疗需配合充足饮水,若咳嗽持续超过一周或伴发热、胸痛,应及时就医排查肺炎等疾病。