柠檬水应该怎么泡着喝？

Question

我泡柠檬喝时总觉得越浓越好，经常会好几片泡一杯会特别酸，柠檬水应该怎么泡着喝？

Answer 1

柠檬水可通过温水冲泡、控制柠檬用量、添加蜂蜜调味、避免空腹饮用等方式制作。柠檬水具有补充维生素C、促进消化等作用，但需注意饮用方法。

1、温水冲泡

使用40-50℃温水冲泡柠檬片，高温会破坏维生素C，冷水难以充分释放柠檬香气物质。

2、控制用量

每次使用1-2片新鲜柠檬即可，过量可能导致胃酸分泌过多，出现反酸等不适症状。

3、蜂蜜调味

可添加少量蜂蜜改善口感，蜂蜜含有多种微量元素，但糖尿病患者应避免添加。

4、饮用时间

建议餐后1小时饮用，空腹饮用可能刺激胃黏膜，胃溃疡患者更应注意。

选择新鲜柠檬并彻底清洗表皮，肠胃敏感者可减少柠檬用量或稀释后饮用，长期饮用需注意牙齿保护。