雪糕属于垃圾食品吗？

Question

雪糕中含有的添加剂有很多，那么雪糕属于垃圾食品吗？

Answer 1

不能绝对意义上的说雪糕是垃圾食品，因为它也有一些有益的成分。雪糕既是营养品也是垃圾品，我只就你的所认为的坏处来说。如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏，吃过量的雪糕也会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。冷冻食品容易刺激胃内粘膜，使胃液分泌减少，甚至发生胃痉挛，影响人的食欲和对食物的消化吸收。

Answer 2

一提到雪糕的高热量，再结合现在的食品添加剂大熔炉，大家对雪糕的看法是“垃圾”。实际上，雪糕中由于添加了牛奶、奶粉、蛋黄等食物，反而增加了营养成分。钙的含量平均下来可以与牛奶相媲美，维生素A、D和B族含量也较为丰富。除此之外，很多增稠剂属于膳食纤维类，反而有利于血胆固醇的代谢和血糖的稳定。