牛奶混果汁会引起消化不良吗？

Question

每天早餐都喝纯牛奶，腻得很，在纯牛奶中加入果汁，口感极好，过后出现胃难受，牛奶混果汁会引起消化不良吗？

Answer 1

牛奶混果汁可能引起消化不良，主要与乳糖不耐受、果酸影响蛋白质凝结、肠道菌群紊乱、基础胃肠疾病等因素有关。

1、乳糖不耐受

部分人群缺乏乳糖酶，混合饮用会加重乳糖分解负担，出现腹胀腹泻。建议选择无乳糖牛奶或分时段饮用，可配合乳糖酶补充剂。

2、果酸凝结蛋白

果汁中的果酸会使牛奶蛋白质变性凝结，形成不易消化的絮状物。胃肠敏感者应间隔1小时饮用，或选用经过均质处理的灭菌乳。

3、菌群失衡

冷饮混合可能抑制消化酶活性，导致肠道菌群紊乱。伴随肠鸣音亢进时可服用双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂调节。

4、基础胃肠病

胃炎或肠易激综合征患者混合饮用易诱发症状，需治疗原发病。可遵医嘱使用复方消化酶胶囊或多潘立酮片改善消化功能。

饮用后出现持续腹痛建议暂停混合食用，日常可尝试酸奶替代牛奶，并注意观察个体耐受差异。