火龙果富含膳食纤维、维生素C、花青素等营养成分,主要功效有促进消化、抗氧化、改善贫血、调节血糖。适量食用有助于胃肠健康及代谢调节。
火龙果含丰富膳食纤维,能刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘。其黑色籽粒含不饱和脂肪酸,可润滑肠道。
红心火龙果含大量花青素和甜菜红素,能清除自由基,延缓细胞衰老。维生素C含量约为苹果的3倍,有助于增强免疫力。
火龙果的铁元素含量较高,且维生素C促进铁吸收,对缺铁性贫血有辅助改善作用。但植物性铁吸收率低于动物性食物。
火龙果的低升糖指数特性与膳食纤维共同作用,可延缓糖分吸收。但糖尿病患者仍需控制摄入量。
建议每日食用不超过200克,腹泻或胃肠敏感者应减量。食用红心火龙果可能导致尿液短暂变色,属正常现象无须担心。