吃豆制品有补钙的功效吗？

Question

我家孩子长得特别瘦小，而且学习的时候老师说她精力不集中，她缺钙吃豆制品有补钙的功效吗？

Answer 1

吃豆制品确实有补钙的功效，适量食用豆腐、豆浆、腐竹、毛豆等豆制品有助于补充钙质，也可以遵医嘱服用碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂。建议在医生指导下合理补钙，并注意均衡饮食。

一、食物

豆腐制作过程中添加的凝固剂含有钙质，每100克北豆腐钙含量可达140毫克左右，是补钙的良好来源。

二、食物

豆浆虽然钙含量低于牛奶，但经过钙强化的豆浆每100毫升可提供120毫克钙，适合乳糖不耐受人群。

三、食物

腐竹在制作过程中水分蒸发使钙质浓缩，每100克腐竹含钙量约77毫克，可作为日常补钙食材。

四、食物

毛豆不仅含有优质蛋白，每100克新鲜毛豆还含有63毫克钙，连豆荚一起煮食可减少钙质流失。

一、药物

碳酸钙含钙量高达40%，是临床最常用的补钙制剂，适用于多数缺钙人群。

二、药物

乳酸钙溶解度较好，对胃肠刺激小，适合消化功能较弱的补钙需求者。

三、药物

葡萄糖酸钙吸收利用率高，可制成口服溶液剂型，方便儿童和老年人服用。

四、药物

氨基酸螯合钙生物利用度高，不受胃酸影响，适合胃酸分泌不足的人群补钙使用。

补钙期间建议配合维生素D补充，适当晒太阳促进钙吸收，避免与富含草酸的蔬菜同时食用影响钙质吸收。