苹果在早餐后1小时或两餐之间食用最佳,主要时段有晨起空腹后、餐间加餐、运动后补充、睡前2小时前。
1、晨起后:
胃酸分泌较少的晨起时段,苹果的有机酸可温和刺激消化液分泌,但胃肠敏感者建议搭配主食食用。
2、餐间加餐:
上午10点或下午3点血糖低谷期食用,果糖可快速供能,膳食纤维能延缓饥饿感,避免正餐过量。
3、运动后:
运动后30分钟内补充苹果,钾元素帮助电解质平衡,多酚类物质缓解氧化应激反应。
4、睡前时段:
睡前2小时食用少量苹果,褪黑素前体色氨酸有助于睡眠,但需注意口腔清洁不及时可能引发龋齿。
选择苹果时优先考虑新鲜度,避免榨汁以减少营养流失,胃肠功能较弱者可蒸煮后食用。