老年人适量吃三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼等食物有助于补充营养,也可以遵医嘱服用鱼油软胶囊、阿法骨化醇软胶囊、碳酸钙D3片、维生素AD软胶囊等药物。建议在医生指导下根据个体健康状况选择鱼类和药物。
富含欧米伽3脂肪酸和优质蛋白,有助于改善心血管健康和认知功能,适合清蒸或低温烹调。
肉质细嫩易消化,含有丰富的不饱和脂肪酸和硒元素,对维护免疫系统和视力有益。
低脂高蛋白且汞含量低,含有的维生素D和磷有助于骨骼健康,适合炖煮食用。
含有较多镁元素和卵磷脂,可辅助调节血压和神经系统功能,建议去除腹部黑膜后红烧。
含DHA和EPA,可辅助调节血脂,需注意与抗凝药物的相互作用。
促进钙质吸收,适用于骨质疏松患者,使用期间需监测血钙水平。
补充钙和维生素D,预防骨质疏松,胃酸缺乏者建议随餐服用。
改善视力和皮肤健康,长期服用需避免过量蓄积中毒。
选择鱼类时应注意新鲜度并彻底烹熟,合并慢性病患者需咨询医生调整饮食结构,避免过量摄入加重肝肾负担。