甲状腺功能减退患者饮食需注意碘摄入均衡、控制高胆固醇食物、增加优质蛋白及膳食纤维,避免大量生食十字花科蔬菜,可适量食用海带、鸡蛋、燕麦、西蓝花等食物,也可遵医嘱服用左甲状腺素钠、甲状腺片、硒酵母等药物。
碘是合成甲状腺激素的原料,缺碘地区患者可适量食用加碘盐或海产品,但桥本甲状腺炎患者需避免过量摄入,每日碘摄入量建议控制在150微克左右。
甲减易导致血脂代谢异常,需减少动物内脏、奶油等饱和脂肪酸摄入,每日胆固醇摄入应低于300毫克,优先选择深海鱼等不饱和脂肪酸来源。
甲减患者蛋白质分解代谢增强,建议每日摄入每公斤体重1-1.2克蛋白质,优选鱼类、豆制品等易消化吸收的优质蛋白。
甲减常伴便秘症状,每日应摄入25-30克膳食纤维,可通过燕麦、魔芋等食物补充,同时保证每日1500-2000毫升饮水量。
甲减患者需定期监测甲状腺功能,避免饮酒及辛辣刺激食物,烹饪时选择清蒸等低温方式,合并贫血者可增加瘦肉、菠菜等富铁食物。