螃蟹和什么一起吃会拉肚子

Question

我比较喜欢吃螃蟹，听说螃蟹不能随意的吃，容易拉肚子。螃蟹和什么一起吃会拉肚子？

Answer 1

螃蟹与寒性食物、高鞣酸食物、变质食物或酒精同食可能引发腹泻，常见组合有柿子、梨、冰饮等。

1、寒性食物

螃蟹性寒，与西瓜、苦瓜等寒性食物同食易刺激胃肠，导致腹痛腹泻。建议食用时搭配姜醋驱寒，胃肠虚弱者需控制摄入量。

2、高鞣酸食物

柿子、葡萄等含鞣酸的食物与螃蟹蛋白质结合形成沉淀物，可能引发胃肠不适。出现症状可服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊调节肠道。

3、变质食物

螃蟹易腐败产生组胺，与不新鲜食物同食会加重毒素吸收。若出现呕吐腹泻，需及时补液，必要时口服诺氟沙星胶囊抗感染。

4、酒精饮料

酒精会促进螃蟹中嘌呤吸收，加重胃肠负担。饮酒后腹泻可服用盐酸洛哌丁胺胶囊止泻，同时补充电解质溶液。

食用螃蟹建议现做现吃，避免与相克食物同食，胃肠敏感者可提前服用益生菌制剂预防不适。