黄瓜苦的吃了中毒吗

Question

今天吃了一根黄瓜，但是特别苦，很担心会中毒，黄瓜苦的吃了中毒吗？

Answer 1

黄瓜可能会出现略苦的情况，但是使用之后一般不会中毒，但是特别苦的黄瓜不建议食用，因为发苦的黄瓜可能具有一定的毒性。黄瓜如果发苦，是由于黄瓜中含有葫芦素所造成的，如果服用大量的葫芦素成分，可能会刺激到胃肠的黏膜，就会引起头晕、恶心呕吐、腹部疼痛、腹泻、口干乏力等症状，如果有这些表现，可以选择催吐的方法缓解症状，必要的时候也需要到医院进行洗胃治疗。

Answer 2

黄瓜如果有发苦的情况，一般不建议大量的使用，因为大量的使用很有可能会造成一些胃部不舒服的表现，黄瓜发苦以后是由于含有葫芦素的物质，如果过多的使用，会给肠胃造成一定的负担，就会导致出现恶心呕吐以及腹痛腹泻等表现，所以不建议进行使用，在选择饮食的时候，如果发现黄瓜有苦味的，千万不要使用，避免出现中毒的现象，一旦出现中毒的情况，需要尽快到医院进行就诊。