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小茴香的作用与功效

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小茴香的作用与功效

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陈秀杉副主任医师山东大学齐鲁医院

我会将不仅是一种中药还是一种调料，所以说他的药用功效还是很好的。食欲不振的人食用小茴香可以起到提升食欲的作用。在小茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，小茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质，帮助人们提升食欲，胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。

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