荠菜有什么功效

Question

荠菜有什么功效

Answer 1

荠菜里面富含粗纤维、胡萝卜素等营养物质，所以有很多功效。具体如下：
1.促进消化，荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
2.缓解夜盲症，荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。