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芦荟具有哪些营养价值呢?
病情描述:
芦荟具有哪些营养价值呢?
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院
    芦荟的黏液成分是芦荟多糖,具有调节免疫、辅助降糖等功效。日常生活中很少有人吃芦荟,其实有些品种比如库拉索芦荟,属于可食用芦荟,可以用其做菜,去皮后拌酸奶、炒着吃、做汤都行。需要提醒的是,芦荟中含有潜在安全风险的羟基蒽醌类衍生物,所以要控制食用量,建议不要超过30克,孕妇、婴幼儿、体弱者不宜食用。
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