荞麦是什么

Question

荞麦是什么

Answer 1

荞麦是粗粮的一种。荞麦的第一种作用是通便解便秘，荞麦富含膳食纤维，对肠道的刺激作用非常明显，可以达到通便的效果。荞麦本身的热量较低，所含的水溶性膳食纤维可被吸收和膨胀，可增加饱腹感，抑制过量能量的摄入，从而达到防治肥胖的效果，因此荞麦的第二种作用可以起到预防和控制肥胖的作用。荞麦的第三种功效是荞麦所含的肾精具有清除自由基、抗氧化、延缓衰老的作用。