甲减忌吃什么

Question

甲减忌吃什么

Answer 1

少吃可致甲状腺肿的食物，比如卷心菜、西兰花、花椰菜、萝卜、白菜等十字花科蔬菜，因为里面含有硫氰酸盐，硫氰酸盐可与甲状腺细胞的碘泵结合，抑制甲状腺聚集碘，干扰甲状腺激素的合成而导致甲状腺肿大。因此，甲减患者应尽量少吃这类蔬菜，尤其不要生吃；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪。由慢性淋巴细胞性甲状腺炎（即桥本甲状腺炎）引起的甲减，其病因与自身免疫紊乱有关，这类患者非但不宜额外补碘，反而要适当限制碘的摄入（注意：不是完全禁碘），因为高碘饮食会激活甲状腺的自身免疫机制，诱发并加重自身免疫性甲状腺炎。