橄榄菜的功效及禁忌

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橄榄菜的功效及禁忌

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谢琪主任医师桂林市人民医院

橄榄菜是我国南方地区的特色食物，它是由橄榄、芥菜等天然食材为原料制成，营养丰富对人体健康极为有益。橄榄菜可以利咽消肿、生津止渴、促进消化，有益于心血管健康，此外它还可以解鱼蟹毒、醒酒安神。橄榄菜在食用方面并无太多的禁忌，身体健康的成年人均可食用，不过要注意尽量避免给两岁以下的宝宝喂食。

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