什么是海带上的粘液

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什么是海带上的粘液

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

那是一种有机化合物叫甘露醇，对身体没有害处。它具有降低血压、利尿和消肿的作用，海带需要先开水煮了，然后才可以调凉菜呀之类的，因为海带里会有一些污染物，别的都是没问题的。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。

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