急性胃肠炎能吃菠菜吗？

Question

急性胃肠炎能吃菠菜吗？

Answer 1

急性胃肠炎能否吃菠菜，是急性胃肠炎饮食原则问题。急性胃肠炎是胃内和肠道的急性炎症，无论胃还是肠道，都处在黏膜急性水肿期，饮食调节非常关键。对于急性胃肠炎患者，主张进食易消化的食物，且是以碳水化合物为主的饮食，比如吃稀粥或面条，这种易消化的食物。菠菜富含粗纤维，且维生素和纤维素含量也非常丰富，但绝对不适合急性胃肠炎患者。在急性胃肠炎发作阶段，主张进食米汤、粥水，以流质饮食为主，应避免不易消化的饮食。急性胃肠炎恢复后，逐渐过渡到正常饮食，才能吃粗纤维食物，如菠菜、芹菜。