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肝硬化病人饮食上注意什么

病情描述:

肝硬化病人饮食上注意什么

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

忌饮酒，过多油炸，油煎食物，粗糙，坚硬食物，不宜过多，禁用动物油，可采用少量植物油，少食多餐。为防止诱发出血症状，肝硬化还应忌食沙丁鱼，青花鱼，秋刀鱼和金枪鱼，因为在这些鱼中含甘碳五烯酸，食用后能抑制血小板聚集，从而降低血小板凝集作用。

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