糖尿病能不能吃鸡鸭肉

Question

糖尿病能不能吃鸡鸭肉

Answer 1

肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，若只吃素食就容易饿。因此，适当地吃肉对血糖高的病人是有利的。但从另一个角度来看，肉食含脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。