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高血糖的饮食

男，33岁

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高血糖的饮食

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

主食一般以米面为主，可以多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。膳食纤维，具有减低血糖的作用，对控制血糖极为有利，该类蛋白质来源，大豆及其豆制品为好。一方面，其所含的蛋白质量多而质好，另一方面其不含胆固醇，具有降脂的作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

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