急性胃出血如何饮食

Question

急性胃出血如何饮食

Answer 1

急性胃出血患者在出血期需禁食，止血后逐步过渡至流质、半流质饮食，适宜食物包括米汤、藕粉、蒸蛋、嫩豆腐等低纤维易消化食物，避免辛辣刺激及坚硬食物。

1、禁食期

急性出血期需完全禁食24-48小时，通过静脉营养支持维持机体需求，避免食物刺激加重出血。

2、流质阶段

止血后首选米汤、藕粉等温凉流食，每日6-8次少量摄入，可添加少量盐分维持电解质平衡。

3、半流质阶段

病情稳定后过渡至蒸蛋羹、嫩豆腐、山药糊等半流食，蛋白质选择鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白。

4、软食阶段

恢复期可进食软烂面条、粥类及煮熟的叶菜，烹调方式以蒸煮为主，避免油炸、烧烤等高温加工。

恢复期间须严格戒酒，避免浓茶咖啡，少食多餐减轻胃肠负担，营养摄入不足时可遵医嘱补充肠内营养剂。