蓝莓水果的功效与作用

Question

蓝莓水果有哪些作用和功效

Answer 1

护视力、抗氧化、增脑力蓝莓被称作世界水果之王，因为它富含富含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质、膳食纤维、糖类、蛋白质、钙、铁、磷、果胶、黄酮等营养物质，尤其是花青素含量很高，有极高的营养价值。常吃蓝莓可起到保护视力、抗氧化、增强记忆力等作用。保护视力：蓝莓中含有丰富的花青素，可促进视网膜细胞中的视紫质合成，对预防近视、防止视网膜剥离有很好帮助。抗氧化：蓝莓中的花青素具有很强的抗氧化性，常吃蓝莓可抗氧化、延缓衰老，降低癌症、心脏病的发病率。增强记忆力：常吃蓝莓抗氧化，对抗自由基，可增进脑力，降低老年痴呆的发病率。