润肺止咳:虫草具有止咳嗽、益虚损以及扶精气等功效,常用于改善咳嗽气短、精气不足或久咳虚喘等病症。搭配乌鸡一起炖汤,营养会变得更加丰富,有助于补虚劳和养身体,改善久咳不止的症状,有润肺功效。补血益气:乌鸡肉富含大量铁元素,能为身体补铁,有较强的补血作用。虫草中含有丰富的
蛋白质、氨基酸、甘露醇、虫草素、多糖类物质等,也有养血和补气功效。两者搭配炖汤具有补血益气功效,还能养精固本。提高免疫:虫草乌鸡汤中含有大量蛋白质、虫草素和
维生素等营养成分。能有效调节人体生理机能,有助提高
免疫力和抗病能力,适合体虚多病的人。