奶酪的功效与作用

Question

奶酪有哪些作用和功效

Answer 1

补钙：奶酪是补钙的佳品，经常食用可补充身体缺失的钙质。奶制品补钙的效果都很好，而奶酪是含钙量最高的奶制品，且奶酪中的钙质很容易被人体吸收，可有效满足钙需求量。保护肠道：奶酪中含有大量乳酸菌，也有一部分代谢产物，对人体有保健作用。可维持肠道内菌群平衡，防止肠道菌群紊乱，出现便秘和腹泻等问题。保护心脑血管：奶酪也具有保护心血管的作用。奶酪中含有较多脂肪和热量，但胆固醇含量较低，可补充身体能量，但又不会对心血管健康产生不良影响，有助保护心脑血管，预防心脑血管疾病。