胡萝卜黑米粥的功效与作用

Question

胡萝卜黑米粥有哪些作用和功效

Answer 1

明目活血：胡萝卜黑米粥富含丰富的胡萝卜素。胡萝卜素具有补血作用，黑米有补血活血功效，二者搭配在一起补血功效会明显增强。胡萝卜素会在体内转化成维生素a，维生素a具有明目作用，有益于视网膜健康，并能预防夜盲症。补肾益脾：胡萝卜中的胡萝卜素可转化成维生素a，保护肝脏，其中的维生素c成分能促进消化，对脾胃健康有利。黑米本身就有补肾益脾功效，二者搭配效果更好。开胃补肝：胡萝卜黑米粥有开胃功效，还可以补肝，常喝些胡萝卜黑米粥可修复肝细胞，提高肝功能。