山葡萄的功效与作用

Question

山葡萄有哪些作用和功效

Answer 1

开胃健食、防治心血管疾病。开胃健食：山葡萄味道酸，甘涩，食用时对口腔腺体有刺激作用，能促进唾液分泌释放，可起到开胃健食作用。防治心血管疾病：山葡萄中原花青素和白藜芦醇含量比较高，有较强抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，还能使低密度脂肪白逆向分解代谢，能预防心血管系统疾病。增强抵抗力：山葡萄中含有氨基酸和蛋白质，可起到促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫力。