鱼肉的功效与作用

病情描述:

鱼肉有哪些作用和功效

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雷敏主任医师河北医科大学第三医院

补益肝血：鱼肉中含有丰富的维他命a、铁和钙等营养元素，常吃鱼肉能养肝养血，润肤养颜。健脾和胃：鱼肉中纤维含量少，蛋白质组织疏松，含水量高，口感软嫩，易消化和吸收，对肠胃健康有好处，具有健脾养胃的功效。增强免疫：鱼肉中含有大量蛋白质，均为全蛋白，所含必需酸的量与比例适合人体需求，有助增强免疫力。

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