腿部动脉硬化在饮食方面要注意哪些问题

Question

我的腿部发生了动脉硬化之后，每次活动就会觉得痛，医生让我平时多注意，我想在饮食方面强加管理。腿部动脉硬化在饮食方面要注意哪些问题？

Answer 1

发生动脉硬化之后，饮食方面要限制食物的热量以及脂肪量，尽量不吃红肉，包括羊肥肉、猪肥肉、牛肥肉等，这些食物进食之后可能会影响人的动脉，导致硬化程度更为明显。其次要禁忌含胆固醇高的食物，例如动物的内脏、鸡蛋黄等，这些食物可能会加重病情。饮食尽量以低盐、高纤维素、高维生素为原则，多吃蔬菜水果，例如卷心菜、西兰花、葡萄、芦笋等，有软化血管的作用。